Nov 162017

Rimedio miracoloso: Ume-sho-kuzu

Rimedio miracoloso: Ume-sho-kuzu

Rimedio miracoloso: Ume-sho-kuzu

Proprietà
Combatte la stanchezza e aiuta nella digestione di eccessivi alimenti yin: zucchero, frutta, ecc.
Ferma la diarrea e rafforza il sangue.
Eccellente nel curare il catarro delle alte vie respiratorie, le tonsilliti, i problemi linfatici sia dei bambini che degli adulti.
Blocca l’inizio del raffreddore e dell’influenza. Se il raffreddore è già conclamato, ne allevia i sintomi e ne abbrevia la durata.

Il kuzu rafforza e regola la digestione. Si digerisce facilmente e viene assorbito rapidamente dall’intestino.

Come rimedio, il kuzu si rivela utilissimo nei casi seguenti:

  • Affaticamento generale. Il kuzu allevia la stanchezza ed accresce la vitalità.
  • Disturbi intestinali cronici, in particolare diarrea, anche causata da colera o dissenteria. E’ indicato in caso di colite ulcerosa.
  • Raffreddori. I raffreddori dipendono spesso da un intestino debole o dalla stitichezza.
  • In caso di febbre, il kuzu tende a far abbassare la temperatura corporea.
  • E’ ottimo per le persone che non possono ingerire cibi solidi.Bevanda dolce Serve ad ammorbidire e drenare un fegato indurito da eccessi di cibo animale. In questo caso il fegato funziona male, la digestione è molto lenta, c’è sensazione di sete, poco appetito e un senso di peso o di indurimento al fianco destro. Un eccesso di cibo, una crisi di ira o una arrabbiatura, possono portare a questa pletorica “pienezza” del fegato. Il dolce del malto ammorbidirà il fegato, mentre l’alcalino del kuzu eliminerà le scorie acide che ristagnano nel fegato.

Ricetta per 1 persona.

Ingredienti
1 cucchiaio da minestra di kuzu
1 tazza di acqua minerale
1 prugna umeboshi
tamari, gocce

Preparazione
Diluire il kuzu in 1/2 bicchiere di acqua fredda. Tritare la prugna umeboshi e metterla sul fuoco con un po’ di acqua.
Aggiungere il kuzu e girare continuamente per evitare che attacchi. Versare alcune gocce di tamari e mescolare a fuoco medio fino a quando si addensa. Va bevuto caldo.

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