Vellutata di zucca,finocchi e noci

Vellutata di zucca,finocchi e noci Zucca e zuppe sono la mia passione, tanto che ho pensato di proporle in un antipasto, quasi un primo. Un’apertura di un pranzo con una mini-porzione di vellutata arricchita da una granella di noci e colorata dai semi di sesamo.  Estetica a parte (anche se ci vuole), è bene ricordare […]